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ヘルシー蒸し鍋
さてさて。連休中に買った土鍋とは、こちらでございます。


 長谷園・伊賀焼き「ヘルシー蒸し鍋」

 お肉は余分な脂を落としてくれ、
 野菜は栄養素&旨味をぐんと引き出し、
 おいしくヘルシーにいただける土鍋の蒸し鍋!





デパートを全て周り、吟味した結果、こちらを選びました。
シンプルなデザインと、お値段。【定価10,500円】

なんと、20%OFFで買えたんです♪ 在庫が展示品の残り一個だったの。
やっぱり今ブームなのでしょうね、
蒸し鍋コーナーはどのデパートでもたくさんの人でした。
この土鍋を買うときも、「これがいいんじゃない?」と同じく吟味していたご夫婦がいて、
焦ってレジまで行ったわたしです(笑)
ぎりぎりセーフ! まさか値引きしてもらえるとも思わずに、Wラッキーでした。


ちなみにこちらのショップ(↓)だと、送料込みで10,000円!
しかも、楽天ポイント10倍ですって! 残り2個!! 
メーカー欠品中で品切れのショップばかりですよ〜、お買い求めはお早めに♪


伊賀焼窯元 長谷製陶食材そのものの味を生かした感動の味「ヘルシー蒸し鍋」(白)大


買ったその日は、帰宅後すぐにお粥を炊いて使用前のお手入れ。

そしてじゅーぶん乾燥させた翌日、さっそく使いました!
あれもこれもと食材を買い込んでしまい、ウキウキで始まった蒸し鍋ぱーちー。

写真写りイマイチ&全ての食材は撮ってませんが、
手始めに、付属のレシピ見ながら初心者コースでいってみました。


 お野菜は、
 
 ブロッコリー、パプリカ、人参、じゃがいも、
 しいたけ、プチトマト、アスパラ、
 ほうれん草、なす、

 そしてネロに、サツマイモ




 お肉は、

 冷凍してあった安物のステーキ肉、
 有頭エビ、ウィンナー、鶏肉

 こんなに食べれる?て思ってたのが、
 見事完食!
 どころか、追加追加で、大盛り上がりでした♪


ま〜〜〜そのお味ったら!
うま〜〜〜ッ!! これ、さいこーーー!!
夫婦そろって雄叫び上げながらむさぼり食べてました(笑) 大げさじゃなく。

お肉は、ほんっとにマイルドになります。
安物の固いステーキ肉も、うそみたいにおいしく&やわらかく生まれ変わり、
鶏のもも肉もぷりんぷりん。

いちお、つけだれとしてポン酢を用意していたのですが、
お肉以外、ほとんど何もつけずにそのままいただきました。

特に野菜!もーーーー大感激です。
どれもこれも、野菜そのもののお味をあらためて知れることになり、
ほんっとに素晴らしい。。
素材のうまさを味わうためにも、何もつけないで食べる方が美味しいかも♪

ほうれん草なんて、あまりの美味しさにお腹の底から唸りましたよ・・
そうそう、意外と美味しすぎてびっくりだったのが、プチトマト!

思いました。
これからはそれこそ新鮮な、そして有機野菜を買おう!って。

これはまさにヘルシーだし、おいしくいただけるし、
言う事無しです。
食卓でアツアツをそのまま食べれるというのもサイコー。

なんといっても、手間もかからないしね。
それに、お肉系がなくったって野菜だけでもお腹いっぱい食べれるから、
家計にもやさしいわ♪

さらには、すのこの下にたまったスープは絶品のおダシとなります。

だいすきな鶏鍋も、これからは蒸し鍋になりそう。
そして翌日は、スープで雑炊♪

いろんなレシピを試したくなりました。
これでお料理の幅も広がります。
冷やし料理もできるし、もちろん普通の土鍋としても使えるし、
これから頻繁に活躍してくれるでしょう「ヘルシー蒸し鍋」!

まだお試しされてない方は、ぜひぜひオススメよ〜〜!!!

そうそう、たくさん食べても、ちっとも胃もたれもしなの。
お腹の中が「健康〜♪」て喜んでるみたい。


 一度ガスコンロで十分沸騰させたあとは、
 卓上コンロで蒸しつつ食べつつ。
 蒸し上がるのもあっという間だしね。

 ネロのサツマイモも、
 と〜っても美味しく仕上がりました。
 まずは母が味見ね(笑)



お鍋のサイズは、夫婦二人なら中サイズでもじゅ〜ぶんかと思いますが、
食いしん坊なネロ家には、大サイズ(3〜5人用)で正解でした(^_-)

ただ・・収納場所がなく。
とりあえず、和室のテーブルの上に置くことにしました(笑)

なにしろ、これで我が家の土鍋は4個め。
大・中x2、小、と揃いました。夫婦二人なのに・・


ちなみに、最初に興味を持ったのはこちらでした。


【送料無料】 エミール・アンリの土鍋 フラムシリーズ タジン鍋 Mサイズ 

素材の水分で調理するというやつ。ただ、こちらはすのこがないので、煮込み専用みたい。
余分な脂も一緒になっちゃうのね。


そして、デパートで迷ったこちら。


長谷製陶 IHよろず屋さん ヘルシー蒸し鍋 小 1〜2人...

天ぷらもできるらしい。でも、3万近くもするのであきらめたのでした。
きっとIHも対応だからお高いのね。

IHご利用の方は、IH用の蒸し鍋もたくさんあるようですよ。



さらに。

この機会に、卓上コンロも買い直しました。やっぱり高さが低い方が食べやすいしね。

これ。
 

エコ燃費&スリムボディ。イワタニ カセットコンロ CB-ECO-SLIM【送料・代引き手数料無料】

IHのクッキングヒーターも考えたのですが、
うちの実家で使っていて「電気食う!」と言っていたのを思い出し、却下。

あす届く予定です♪


そんなこんなで、これにて蒸し鍋レポートおわり。 あ〜楽しかった♪

土鍋で蒸し鍋、さいこーーチョキ           あ、ネロ忘れた。


posted by neroli-sa2 | 15:10 | 日常あれこれ | comments(23) | - |
コメント
どんだけ土鍋マニア・・・・

我が家も今年はちょっとデカイ土鍋買いました〜
やっぱ冬の家庭料理は鍋でしょ〜ねえ〜

最近ではほぼ毎日娘と2人鍋。
ダイエットにもなるし、簡単で旨い!

ああ〜博多のラーメン食べたい。
旨かったもん。
2009/01/14 16:52 by はなママ
うゎ〜
土鍋っていろんな種類があるだぁ〜
さすが人気商品だけあるゎ〜 思わずポッチとしそうになっちゃった(*^.^*)エヘッ 

プチトマトを蒸したらどんなお味なんだろう?O(想像中)

ネロちゃんもお芋食べれて良かったね
美味しかったかなぁ〜〜

↓の旦那さま ラーメンもジュルリだし



あ〜ぁこの時間 (。´-ω-)。o○(オナカスイタナァ)
2009/01/14 18:37 by 流音ママ
この土鍋だとそんなに味が違ってたの?
ん〜〜〜なんだか一度お試ししてみたいわ。
ネロリさんお料理器具のことよく調べてるね。
桃ママなんて元祖つるなべ専門だもん 笑
味にこだわるってことはやっぱり道具も大切よね。

蒸すから味も凝縮するんだろうね。
2009/01/14 20:29 by 桃のママ
土鍋はいいな〜って思ってみてるんだけど、
手が出ないのよね〜。
何せIH。お高いのよ。
蒸すのはやっぱりおいしいのね〜。
今蒸し料理のブームだもんね。
素材のアジが・・・決め手。ってことは
やっぱりいい素材がいいのよね〜。
手間かけないでおいしく、いいね〜。

↓とうとう買ったのね〜〜〜。
私??まだまだよ〜〜ん。たぶん2.0よん。
でもすぐにくるよね〜。
おされなのがいいもんね。
でも似合いそうだわ〜。それ。
2009/01/14 20:38 by
ほほー、土鍋4個目ですか!!!
しかもゆらのイメージした普通の?じゃないのね。
さすが食通のネロリ家ですね。やっぱ食通よ!!

↓のメガネ、素敵〜♪
ゆらもドライアイで最近メガネの時間が増えているので
今のも気に入ってるんだけど新しいの欲しくなってきちゃった〜。

2009/01/14 21:46 by ゆら
おぉ〜〜〜
土鍋屋のセールス老眼レディだぁ〜〜♪
この土鍋、TVで見たことあるよ
かなりのお値段だから「ウチは無理」ってあきらめてました
でもネロリレポートを見て欲しい病にかかってもうたわ
そんなに素材の味を引き出せるなんて土鍋のパワーはすごいね

最近、土鍋でゴハンを炊いてる友達がいるのよ
今そういうタイプも出てるでしょう
あれもかなり「まいうぅ〜〜」らしいよ
土鍋でパン焼くと石釜パン風なお味になるんだってね

今年の冬は土鍋がキテル!キテル!
あぁ〜〜ホシイ!ホシイ!

2009/01/14 23:56 by さくら@
「ヘルシー蒸し土鍋」良いですねぇ。
結構最近、料理番組で見る気がします。
流行じゃ〜ん♪
なかなか野菜って摂りずらかったりするから
こう言う風に蒸しちゃうと食べやすくなって
良いかもね〜
なんて言ったって「蒸す」んだからヘルシー!!
女性には嬉しいわ〜(^0^)
しかも下にはスープまで出来てしまうという
優れもの!!
こりゃチェックだね!!
2009/01/15 00:00 by picoママ
今、蒸し鍋ブームだものね〜〜♪
蒸し野菜はお腹にも優しいし、美味しいよねー(^o^)
普通の土鍋としても使えるね〜〜^^
......ってことは.....
普通の土鍋に、蒸し網みたいなのを置いたら
蒸し鍋出来るかな???

鍋と言えば!先週末に、生まれて初めてもつ鍋を食べたのよ〜〜。
でね。。。醤油、味噌、塩、ピリ辛からスープを選べたんだけど
どれがいいかわからなくて、味噌にしました。
すーーっごく美味しかった〜〜!!
もつがぷりん♪最高でした〜〜〜♪
私の中では、今!もつ鍋ブームが来ているの〜〜(笑)
本場のスープは醤油なの?味噌なの??

うちのパパも昨年、老眼鏡デビューいたしました〜〜♪
私もそろそろかな.......^^”

2009/01/15 09:45 by ハミ
↑さくら@さんのコメント、大爆笑!
ヘルニアさくら@も、実演販売、TVショッピングのプロだから、記事読んでると思わずポチりたくなるけど、老眼ネロ子もプロだね〜!(笑)
思わずポチしそうになったけど、高い!!!
そうそう、残り1個で、他のお客さんがそれに興味を持っていたら、絶対渡すものかと意地になる!
で、ほんとはどうしようかと迷っていたものでも、その状況になると何が何でも買う!
ひょっとして、横のご夫婦って、さくら(@のつかないさくら!笑)だったんじゃない?(爆)

こんな土鍋知らなかったぁ〜!
ヘルシオの土鍋版?ってすぐ思ったけど、そんな感じよね!
そっか、ヘルシオを買うと思えば安いもんだな…。
何より簡単そうだし。(←ここ、重要!)
飽きたら、ちょーだい!
2009/01/15 09:57 by チャッピーママ
2009/01/14 8:38 PM |
のコメ、私で〜〜す。
みにきたら、ありゃ〜、名前書き忘れたみたいって気がつきました。
やっぱり土鍋は人気なのね〜。
いいものは高い。うちにも飽きたら頂戴。
よろしく、うふふ。
2009/01/15 18:18 by くるみんこ
*はなママちゃん
ね〜ほんとにね〜。
もう土鍋置くとこないわ。
これでも減ったんだよ(笑)

母娘鍋、さぞかし華やかで賑やかでしょ〜♪
毎日、具は変えてるの?
こんど、モツ鍋もやってみ♪
あ、ラーメン鍋もいいかも。

博多のラーメン、ネットで買え!
でも違うんだよな〜
やっぱ屋台で食べるから美味しいんだよな〜

先週末、例の屋台に行きかけたけど行かなかった(笑)



*流音ママさん
わたしも初めてこんなに土鍋チェックしましたよー
そして使い方も!
鍋料理だけじゃないんだ〜て、あらためて。

プチトマトね、文句無し美味しい!!
ボキャブラリーの乏しいわたしはうまく表現できないけど、
とにかく美味しいから!(笑)
一度蒸して、トマトソースにしてもいいのかな〜 こんどやってみようかな♪

金時芋だったんだけどね、ネロもいつもよりおいしそう〜に食べてたよ〜
また日曜日に、たんまり蒸してあげよう♪

わたし、もう今の時間でお腹すいてます。。



*桃のママさん
もうね、ほんっと感動ものよ!!
桃ママさんもぜひ一度試してみてみて〜〜
晩酌もすすむすすむで困っちゃうぅ〜〜〜〜
パパさんもきっと大喜びかもよ♪

今回は、ハマ男が言い出しっぺなの。土鍋買いにいくぞ!って。
実はわたしはさほど興味もなかったの(爆)
たまたまテレビでやってたみたいで、単純よね〜男の人って♪
見終わってすぐに「いくぞ!」だよ(笑)

季節で旬の野菜がますます美味しくなるだろな〜〜
考えたらほんとに楽しくなってくるわ♪
2009/01/16 16:06 by ネロリ
*名無しのくるみんこさん
二回も登場してくれてありがとー
ちゃあんとわかってたよん♪

くるみんこさんちはIHかあ。
IH用のグッズってほんとに何でも高いよね!びっくりするわ。
土鍋もね、IHも対応機種だとえらく高い。

でも、あのお味・・・・くるみんこさんにも体験して欲しいわあ!

え?飽きたらくれって? 
もぉ〜チャッピーママさんの悪い子ちゃんが移っちゃったのねっ
これ以上伝染しないよう、こらしめとかないとだわ!

くるみんこさん、おめめ良いんだ〜いいなあ。
めざし食べたら良くなるかなぁぁ・・



*ゆらさん
なんだかわけわかんないうちに増えちゃってたの〜土鍋(笑)
鍋料理の種類によって使い分ける?
な〜んて、そこまでいったら食通だよね!

あ、そいえば、このごろモツ鍋の鍋登場してないな。
なんだかしばらく、出番がなさそう(≧m≦)ブブ

めがね屋さん行ってびっくりだったよー
いまどき、しゃれたのが多いのね。
細身がいまのはやりなの?やたら多かったわ〜

ほんとはルーペでもよかったんだけどね(爆)



*さくら@さん
誰かさんも大ウケしてたようだけど、
わたしも読んだ瞬間吹き出したよ!

さくら@さんも欲しくなった?でしょ、でしょ〜〜〜
こういうのってきっと、試食付きで実演販売したら、
次々売れてくだろね。
さくら@さんもきっと、その場で即決お買い上げしちゃうよ!

いわゆる蒸し器より、土鍋ならでは!なんだろね。
しかも冷やし料理もできるってゆーじゃない。すんばらしっ♪

土鍋ご飯、このごろやってる人多いよね〜
わたしも何度か買いそうになったんだけど、いまだ炊飯器よ。
毎日のことじゃない?ご飯って。いちいち土鍋で、てのが
なんだかめんどくさそうで(笑) 出た!ずぼら主婦!
炊飯器でもいまどきは美味しく炊けるのたくさんあるしね。
土鍋って、お手入れが大変だもんな〜〜〜

キテル姉さん、キすぎて脳まで蒸される前に一度お試しあれよ♪

きのうはメガネ屋きょうは土鍋屋、さすらいのセールス老眼レディはどこへゆく〜
ちゃ〜ん、ちゃらららららら〜〜ん♪♪(寅さんでお願いします)
2009/01/16 16:35 by ネロリ
*picoママさん
わたしね、そこまで流行ってるって実は知らなかったの(笑)
主婦音痴だわ〜
毎朝「ハナマル」見てるつもりなんだけどな(≧m≦)ぷっ!

そうよね、これだと野菜がおもいっきり食べれてありがたいわ♪
食べてても飽きないの。
冷たいサラダって、途中で食べ詰まったりしない?
それがま〜〜〜、次々とお腹の中へ♪♪

スープもうれしいよねん。
今度はシンプルに、キャベツと豚バラだけでやってみようかと。
そのスープも、おいしそうじゃない?♪♪ うきうきうっきっきー
豚骨ラーメンできるかな(笑)



*ハミさん
普通の土鍋でもできないことはないかもだけど、
やっぱ陶製ってのがミソっぽいよ。すのこも陶製じゃないとー
蓋の高さもある程度必要だし、ここはやっぱ専用土鍋がよろしいかもでっせ〜♪

でもほら、ハミ家には天下の減る塩があるじゃん!!
それこそ、いろんなお料理できてうらやましいわ〜〜〜〜

で、なんですと?生まれて初めてもつ鍋を? おそすぎ!(笑)
本場も、いろんな味目があるよ。
でも醤油ベースが多いのかなぁ?
外であまり食べたことがないからイマイチわかんないんだけど。
我が家では、醤油ベース♪
それにプラス、ちょっぴりお味噌とかも加えたりしてアレンジしてる(ハマが(爆))
ハミ家でもこんど、お家deもつ鍋デビューして〜〜♪

ハミパパとお友達になれそう(*≧m≦*)ププッ



*チャッピーママさん
ほんっと、さくら@さんには笑わせてもらったわ! うまいこというよね(爆)
じゃあこんど、ヘルニアさくら@と老眼ネロ子でコンビ組んで
キョーレツな実演販売やってみようか。
まじで、楽しそう(笑)

で、またチャッピーママさんもうまいこというねーーーーーーー
「さくら」か〜〜〜〜〜 ざぶとん5枚あげる!

でもそういうのもあったりして・・・
気づかないうちにマンマとはめられてたこと、あるかも〜 ひ〜

そそ、わたしもヘルシオ鍋か?って思った!
そーなのよ、ヘルシオはなかなか手が出ないけど、
鍋だったらね〜♪
しかも、ヘルシオは冷料理できないでしょ? ふふふ(負け惜しみ!)

飽きたらちょーだい節が、くるみんこさんに伝染しちゃったじゃない!
飽きるもんか! σ(´┰`)アッカンベー



*くるみんこさん

んじゃあ、

チャッピーママさんには、蓋
くるみんこさんには、すのこ  


本体は、わたしが管理しとく。(爆)
2009/01/16 17:10 by ネロリ
ウチは下にたまった汁くれぇ〜〜〜〜!
2009/01/16 17:17 by さくら@
*さくら@さん

爆爆爆!!!    ((悶絶))
2009/01/16 17:24 by ネロリ
ネロリさん こんばんは〜!
ネロリさんの買われた蒸し鍋おしゃれですね〜
初めて見ました。蒸してこのまま出して良いから
便利ですね〜、野菜も沢山食べられるし・・・
エミール・アンリはよく見るのですがこれを前から
ほしいな〜って思っていたのですがネロりさんの蒸し鍋も
検討しないと。
野菜もお肉も全部蒸して大根おろしにポン酢をつけて
食べたらおいしそう!
2009/01/16 18:13 by あんずママ
*あんずママさん
こんばんは〜!
エミール・アンリのほう、さすがあんずママさんご存知だったのねー
わたし、今回初めて見ましたよ!
見た目にオシャレなんですけど、煮込みオンリーだと知って、
ちょっぴりがっかりでした。
ヘルシー蒸し鍋はほんっと使い勝手大有りですよ!!
ちゃちゃっと調理も済むし(調理と言えない・・・)
鍋のまま食卓へゴー&おかたづけ♪
うそみたいに野菜がたくさん食べれるしで、買って大正解でした!

バター蒸しなんてのもあるみたいで、
あっさりに飽きたらそういうのもいいかな〜って。
いろいろやってみたくなりますね。

日曜日も、また蒸し鍋で〜す(^_-)v
2009/01/16 19:20 by ネロリ
よし、蓋ゲット!
……蓋だけ貰って、どうするんだぁ〜〜〜!
大皿代わりにでもするべ!(笑)

ところで、お知らせです。
Happy Chappyが、諸事情により現在見られない状態なの。
う〜〜〜ん、困った!
しばらく待っててね♪
2009/01/16 22:09 by チャッピーママ
*チャッピーママさん
たまごちゃんにつづいて、蓋コレクターにもなって!

そうなの、そうなの、
Happy Chappyが開けなかったの。
その後復旧できたかな〜

と思って今行ってみたら、まだダメみたいね(T_T)

がんばってーーーーーーーー!!
2009/01/19 08:33 by ネロリ
人のものがすぐに欲しくなる私
こないだ 土鍋割っちゃったしなぁ
タイミングよくこんな記事
これで さくら@さんとネロリさんの
実演販売やったら 間違いなく買っちゃう

長谷園さんて 家から実家に帰る途中
ちょっと回れば行けそう
行っちゃいそう 買っちゃいそう(笑)

2009/01/19 15:47 by あんこ
*あんこさん
タイムリ〜なのね〜〜〜〜〜
しかも、長谷園がお家から近いんだ!
そりゃもう、行っちゃうね。買っちゃうね。
まちがいないね。
てか、行きなさい買いなさい(笑)

でもまじで、どうせ買い直すなら、
蒸し鍋もできる土鍋がいいよーーー!
コレ、ほんとにおすすめよん。

その気になった?
2009/01/19 16:53 by ネロリ
なった!
2009/01/20 00:24 by あんこ
そかっ!
なったか!!

もっとなれ!!!
2009/01/20 11:45 by ネロリ
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